Wegen meines Lebensstils und meines Reiseplans muss ich manchmal im Restaurant essen gehen und gesunde Lösungen außerhalb meiner eigenen vier Kühlschrankwände finden. Aber manchmal ist das leichter gesagt als getan, da kannst Du mir bestimmt zustimmen.

Bevor ich irgendwo hinfahre, betreibe ich Recherche und suche nach gesundem Essen in der Gegend. Aber was soll das gesunde Mädchen machen, wenn es kein Bio-Lebensmittelgeschäft in der Nähe gibt und das Hotel keine Küche hat? Das bedeutet, dass ich ins Restaurant gehen muss (Houston, wir haben ein Problem).

Ich liebe Urlaube so sehr wie Du, aber wenn ich nach Hause komme und mich dick und aufgeblasen fühle anstatt ausgeruht und erholt, dann mag ich sie nicht mehr.

Und das ist mein Schlachtplan…

Ich mache etwas, das ich „Schadensbegrenzung“ nenne: Ich mache das Beste aus dem, was möglich ist und genieße den Ausflug!

Mein „Notfallkasten“. Ich packe Walnüsse, Mandeln, Mandelcreme, Bio-Pute, Trockenfleisch, Äpfel und Birnen ein und nehme sie mit. Das muss nicht gekühlt werden und hält sich das ganze Wochenende. Wenn es gerade keine Snacks gibt, habe ich Nüsse und Trockenfleisch dabei, um mich bei Laune zu halten. Wenn Du nichts dabei hast, schnappst Du Dir eine Brezel oder Kartoffelchips (oder was auch immer Leute Schreckliches auf Reisen essen).

Frühstück – Es steht immer irgendein Protein auf der Speisekarte. Omelettes oder geräucherter Lachs sind mir am liebsten, aber ich hatte unterwegs auch schon Putenspeck und Putenwurst. Halte Dich fern von schweren, süßen Keksen und Waffeln. Sie richten ein Desaster mit Deinem Blutzuckerwert an. Ein zuckerüberladenes Frühstück schickt Dich für den Rest des Tages auf eine Reise voller Hungergefühle. Vielleicht ruiniert das einen Tag, der schön sein könnte.

Mittag- und Abendessen – Ich habe das schon oft gesagt. Die meisten von uns wissen, was gesund ist, aber trotzdem bestellen wir lieber die schlechten Sachen. Ich glaube an die Wirkung einer Belohnung ein- oder zweimal pro Woche, aber bestimmt nicht an jedem Abend des Urlaubs. Manche Leute bestellen, als müssten sie zu Hause verhungern. Das läuft aber nicht nach dem Motto „alles oder nichts“. Du hast Dich ein Leben lang dem gesunden Essen verschrieben. Keine Sorge. Das Essen ist immer da – ob Du es sofort isst oder über Dein ganzes Leben verteilst.

Okay, zurück zum Punkt. Angebote auf der Speisekarte, die in Saucen ertränkt werden, sind tabu. Fettuccine Alfredo? Also wirklich. Meinst Du das ernst? Könntest Du stattdessen auch Steak, Gemüse und Salat essen und genauso glücklich sein? Oder wie wäre es mit Hähnchen-Cacciatore und Brokkoli? (Ja, wir sind beim Italiener.) Oft sind unsere Geschmacksnerven mit etwas Gesundem genauso glücklich. Du schränkst Dich dadurch nicht ein. Du entscheidest Dich, Dich gut zu fühlen und gleichzeitig gesund zu essen. Comprende?

Desserts – Ich liebe Desserts und nehme mir immer gern ein Stück Apfelkuchen oder etwas Schokoladiges, wenn ich unterwegs bin. Wenn das Dessert größer als mein Kopf ist, esse ich nicht das ganze Stück. Das muss nicht sein. Meine Geschmacksnerven sind genauso glücklich, wenn es nur ein paar Bissen sind (und mein Körper auch). Wir verhungern nach dem Urlaub nicht, weißt Du noch? Es gibt genug Apfel- oder Schokokuchen (denk Dir Dein Lieblingsdessert an diese Stelle), um Dein ganzes Leben lang ein kleines Stück davon haben zu können.

Die Trolle – Die was? Du weißt schon, Trolle. Diese Leute, die Dir sagen, dass Du einfach „essen sollst, was Du willst“ oder „Dich nicht quälen sollst“. Solche Leute tauchen immer auf, wenn Du im Restaurant sitzt. (Sie gehen auch gerne auf Partys und Familienfeste. Du solltest Angst haben. Große Angst.) Lass Dir nicht einreden, dass es schlecht sei, gut auf Dich aufzupassen und Dich toll zu fühlen. Ich will nicht schlecht über Deine Freunde und Familienmitglieder reden, aber wahrscheinlich sind sie mit ihrem eigenen Körper nicht wirklich zufrieden und frustriert darüber, dass Du Dich gesund ernährst und Dein Leben in die Hand nimmst.

Du musst nicht auf Restaurants und Urlaube verzichten (aber lass besser die Finger von Fast Food). Du solltest Dich nur auf Gesundes konzentrieren und die Zeit genießen!